本报讯  为保障春节期间食品安全，按照全市清理整治食品生产加工黑作坊和黑窝点“除瘤”专项行动部署，13日，由市食安办牵头，市公安局、市食药局、市质监局、市工商局、市农委、市畜牧局、市商务局7部门配合市暗访工作组，对各县（市）区前期摸排暗访到的“黑作坊”、“黑窝点”开展了集中整治，33家黑窝点、黑作坊被取缔。

据了解，此次“除瘤”行动要求，将重点区域、重点产品作为清理整治的重点，由监管部门查收黑窝点、黑作坊的生产原辅料及违法违规产品，捣毁其生产设备，清除其非法生产经营设施，并由乡镇（办事处）向房主下发通知，限期收回房屋，房主和村（社区）签订承诺书，保证不再出现食品生产加工黑作坊、黑窝点，防止死灰复燃。

当日上午8时52分，记者跟随暗访组来到管城区十八里河镇柴郭村一家面包厂，一进门满地的纸箱，在流水线上散落着刚做好的半成品，以及已经做好还没来得及包装入箱的沙琪玛。

现场，乡镇办事处向房主下发了通知，要求其限期收回房屋，并签订了不把房屋租赁给非法企业的承诺书。暗访组将所有产品及设备收缴。据管城区暗访组人员介绍，在近半年食品监管部门的严厉督查下，“黑作坊”以打游击式来躲避相关部门的检查，由地上转为地下，有白天转为黑夜，“在暗访时，我们一般是通过听声音、闻气味、看哪冒烟等途径来发现窝点的。”

据悉，当日，我市共出动检查人员1234人，出动车辆189台，检查食品生产经营单位710家，查封取缔食品生产加工黑作坊、黑窝点33家，查扣生产设备6台，有效消除了春节期间食品安全隐患。

晚报记者 李丽君 通讯员 陈欣然