每次炒菜，不打开抽油烟机，一会儿整个屋子就会出现浓重的油烟味儿。如果时间一长，炊具、餐具上还会积累一层厚厚的油垢，不仅影响日常使用，还会影响厨房的整体美观。那么，如何才能让抽油烟机发挥出最大的功效呢？听听专家怎么说。 郑报融媒记者 李冬生

选购：挑选风量值较大的油烟机

如何才能让抽油烟机发挥出最大的功效？从购买时就要花一定的心思，搞清风压和风量之间的联系。

“选购抽油烟机时我们要先看风压，风压是指抽油烟机风量为7立方米/min时的静压值，国家规定该指标值大于或等于80Pa，当其他指标都良好的情况下，风压值越大越好。”从事油烟机售后工作的张师傅解释说，风量是指静压为零时抽油烟机单位时间的排风量，国家规定该指标值大于或等于7立方米/min。“一般来说，风量值越大，抽油烟机越能快速及时地将厨房里大量的油烟吸排干净。当其他指标都良好的情况下，尽可能挑选风量值较大的油烟机。”

据悉，目前市面上主打大吸力的抽油烟机有不少，有的油烟机甚至已经达到22立方米/min的排风量，消费者可根据自身需求来选购。

安装：注意安装位置和高度

市民赵女士经常抱怨家里的油烟机没有用，售后师傅上门检修后发现，赵女士家的油烟机安装得太高了，因此没有足够的吸力去吸油烟。随后，售后师傅帮赵女士把油烟机往下调低了一些，赵女士发现家里炒菜做饭就基本闻不到味道了。

“不同油烟机的安装位置对高度的要求也不同，顶吸式厨房油烟机考虑到操作方便性与吸烟效果，其距离灶台的高度一般在65~75厘米；而侧吸式厨房油烟机底部距离灶台可以更近，一般在35~45厘米。”张师傅还建议说：“厨房油烟机排风口的大小应根据产品的排风管大小来打。另外，厨房油烟机安装位置不建议安装在挨近门窗等空气对流强的位置，以免影响吸烟效果。”