本报讯 为做好夏季食品安全保障工作，确保广大居民群众的饮食安全，近日，商都路办事处联合郑东新区食品药品监督管理局，对辖区青龙山庄等部分餐饮单位进行专项检查，进一步落实餐饮安全整治措施。

检查中，工作人员在整体检查用餐场所和后厨环境卫生的基础上，现场排查持证经营情况、餐具清洗消毒等卫生标准是否统一达标，从业人员健康管理情况，详细检查食品安全自查、进货查验记录、食品召回等食品安全管理制度落实情况；随机抽查了部分食品原料，查看生熟食是否分离、冷储冷藏食品及留样规格等是否按标准存放；有无销售过期食品和“三无”食品等现象。检查过程中，针对现场发现的隐患问题，工作人员结合现场实际情况，当即指定整改方案，予以详细指导，帮助尽快解决。

下一步，商都路办事处将加大检查、复查力度，督促餐饮单位严格按照标准整改到位，确保隐患问题彻底得到治理，有效保障辖区居民群众“舌尖上的安全”。记者 王阳 钱凯悦 通讯员 陈梦雨 文/图