本报讯 3月12日，经开区食药监局局长程红梅到祥云办事处辖区检查指导农村食品安全工作。

程红梅一行来到祥云辖区坡刘村先后检查了聚友超市、老马饭店等食品经营单位。食品流通环节以乳制品、饮料、礼盒等为重点品种，查看经营者索证索票，进货查验和查验记录是否落实规范，查看食品标签标识， 是否存在经营侵权假冒等“傍名牌”现象和销售“三无”食品、过期食品等违法行为。

程红梅结合祥云辖区农村实际情况提出建议，要高度重视农村食品安全问题，对辖区内生产销售主体加强监管，做到食品可溯源，接下来要全面梳理总结农村食品安全治理工作落实情况，查找工作中存在的问题和不足，充分净化农村食品生产经营环境、提高农村食品安全保障水平。

记者 柴琳琳 通讯员 刘艳玲

召开中小学食堂“互联网+明厨亮灶”培训会

本报讯 3月12日，经开区食药监局召开中小学食堂“互联网＋明厨亮灶”培训会。会上，培训老师详细介绍了“互联网+明厨亮灶”服务平台系统使用方法。该服务平台名为“食安商都”。学校食堂负责人通过扫描二维码注册、登录，即可对自家食堂进行全方位管理，完善所有信息后进行公示，包括学校简介、人员健康证、采购信息等；家长、社会公众通过扫描二维码可以直接查看到学校在云平台公示的所有信息，并可进行评价或投诉；监管人员也可通过扫描二维码进行全方位的在线监管。

全方位定制的云平台功能，实现了学校餐饮运营全流程实时可监管，餐饮服务留证留痕，解决了餐饮安全取证难的问题；满足监管部门的日常监管需求的同时，实现了环境标准化，食品安全风险能够及时预警；学校餐饮服务透明化、可视话，使家长、社会更好地行使监督权、知情权。

记者 柴琳琳 通讯员 席旭阳

开展食品安全快速检测工作

本报讯 为保障“3·15”期间群众饮食安全，经开区食药监局继续开展食品安全快速检测工作。近日，快检车第三站开赴经开第一大街利明菜市场，对群众日常需求量较大的蔬菜、面制品、肉类、水产品水样等进行了快速检测。此次快速检测重点检测农残、二氧化硫、吊白块、沙丁胺醇、莱克多巴胺、盐酸克伦特罗、孔雀石绿等项目，共完成快检28批次，全部合格。

记者 柴琳琳 通讯员 朱晨华 文/图