本报讯 为提高学校食堂食品安全水平，控制食品原材料质量，有效消除安全隐患，近日，经开区食药监局开展学校食堂食品安全快速检测百日行动。当天，经开区食品快检车“开进”经开区九龙中学，对食堂供餐的食品原料进行了快速检测。

此次快检重点针对米面油、蔬菜、肉类、调味品等种类，检测了农残、二氧化硫、吊白块、沙丁胺醇、莱克多巴胺、盐酸克伦特罗等项目，共完成快检13批次，全部合格。

下一步，经开区食药监局将进一步加强对辖区学校食堂的快检力度，发挥好快速检测的风险筛查作用，切实保障校园的饮食安全。

记者 柴琳琳

通讯员 朱晨华 王瑞婷 文/图

经开区食药监局联合多部门

对机关单位食堂进行突击检查

本报讯 3月26日下午，经开区食药监局联合区总工会、机关事务管理局、消防等部门，对区管委会食堂（八大街、二大街）进行了突击检查。此次检查以提高党政机关食堂管理水平为出发点，以党政机关带头落实食品安全法为导向，实现食品安全监管无死角为目标，重点检查了以下内容：是否建立健全进货查验制度；是否有完善的洗消毒设施及记录；是否有防蝇、防鼠、防尘设施；冰柜存放物品是否按照生熟进行区分并张贴标识；食品添加剂的管理是否做到了“五专”（专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存）；猪肉是否有动物检疫合格证明等。

检查组对食堂负责人重点强调，要积极开展自查工作，加大自查力度，严把进货关，确保每一批肉、每一棵青菜的来源都“有证据、有痕迹、做到心中有数”。多部门联合监督检查，加强了各部门之间的联系，提高了餐饮服务单位对食品安全的重视程度，有力保障了机关单位工作人员的饮食安全。

记者 柴琳琳

通讯员 席旭阳