本报讯 百家食品安全示范单位创建工作作为全市“民生十大实事”中的一项重点工作，受到了管城区委、区政府的高度重视，为保质保量地完成创建工作，4月23日下午，管城区市场监管局组织辖区15家参评单位前往获得2018年食品安全示范单位荣誉称号的丹尼斯未来路店进行观摩学习，各监管所派专人参与观摩活动。

本次观摩活动从现场硬件、制度软件和创建经验交流3个方面开展，丹尼斯未来路的店负责人通过从2018年创建工作中总结的经验对现场销售、现场制售，建立的各项食品安全制度及执行情况进行了讲解。管城区市场监管局副局长查涛对往年创建工作中容易遇到的问题进行了点评，并对2019年食品安全示范单位创建工作进行了安排部署，要求各参评单位要提高标准，紧抓时间节点，高标准地完成示范创建工作。

本次观摩活动也预示着2019年食品安全示范单位创建工作正式拉开帷幕，下一步管城区市场监管局将确定专人逐店指导，确保示范创建工作有序开展。

记者 柴琳琳

东大街街道专项排查餐饮油烟净化装置问题

本报讯 为加强餐饮油烟排放日常管理，着力破解餐饮油烟污染、扰民等问题，近日，东大街街道组织辖区工作人员联合区执法局执法中队成立餐饮油烟排放专项治理工作小组，利用一周时间对辖区内餐饮单位开展了油烟净化装置专项排查治理工作。

此次行动主要是对辖区主次干道的沿街大小型餐饮单位门店油烟排放情况进行排查，重点对油烟净化器的安装、使用、到期换证以及清洗记录是否完善等情况进行检查。排查过程中，工作人员挨家挨户走访餐饮门店，逐一进行检查，对饭店灶头数量、营业面积、营业月份、营业时段等情况进行登记造册，细致排除每一个可能存在的油烟环境污染与安全隐患，确保餐饮经营单位油烟净化设施安装到位且高效稳定运行，实现油烟达标排放。经过排查，辖区范围内的餐饮门店油烟净化装置的安装使用率达到百分之百，但是个别门店油烟净化装置存在清洗不及时的现象，工作人员分别对商户下达了整改通知单，督促其抓紧时间整改，按照要求定期进行清洗和维护。

记者 柴琳琳 通讯员 巴治华