“这件保存完好、金丝楠木的物件可不一般，它就是清代的‘冰箱’，凝聚了我们先人的诸多智慧。”国家特级鉴定师、收藏家李书岭面带笑容。

冰箱高约90厘米、长约60厘米、宽约50厘米。乍一看，如同一口箱子，通体油光可鉴，箱子分上下两层，上下格子状，铜质锁具镶嵌在门上，四腿为足。

“明清时期，冰在夏季的使用并不普遍，故此‘冰箱’多在达官显贵之家，可不是寻常百姓家能用得上的。”李书岭说。

清朝的冰箱又称洋桶，也叫冰桶，由周代的‘冰鉴’ (古代盛冰的容器)发展而来，目前传世至今的木制冰箱一般都为清晚期产品，其多用柏木、红木、花梨木等材料制成。其外形口大底小呈斗状，上用两块厚板开空作盖,腰部上下箍铜，箱两侧置铜环便于搬运，木冰箱制作成本较高，其使用主要限于宫廷和权贵之家，数量不多。由于其属于古代器物中的另类，其独特的价值长期以来未被大家所认识，因此目前所能见到的传世实物较少。

李书岭珍藏的这个冰箱，金丝楠木材质，文理细密，做工考究。箱体分上下两层，上层冷冻,下层保鲜，四条腿足支撑整体。相比有托泥座的结构，更加简洁实用，也更便于在厅堂摆放，且能从立面打开，似乎更接近现代冰箱的式样。箱内壁均用锡皮做里进行裹覆，起到隔热效果。为了贮冰时保证木质不被水蚀，延长使用年限，箱底部有一流水孔，用以冰化后水从此处流出，保持箱内清洁,设计精巧科学。

“这种冰箱不同于现代意义的冰箱。古人在夏季时节，取出冬藏在冰窖的冰块置于冰箱格屉下，将食物放于屉板之上，利用冰的物理作用起到冷藏保鲜的作用。”李书岭说。

“早在战国时期，聪明的古人把冰箱的尺寸稍加调整，然后放在马车上携带使用，就是现在车载冰箱的原型。”李书岭笑着说道。

据了解，这个清代冰箱伴随李书岭风风雨雨40余载，家中几次翻建，多次寄存他处，都未曾损坏丢失。慕名而来的收藏爱好者经过牵线儿、拉活儿前来开眼，曾多次有人出高价意欲收藏，都被李书岭婉言回绝。

“这个‘冰箱’自幼陪伴，如同老友，意义更有所不同。它收纳了我的心血，陪伴着我的记忆，记录了我的成长，也必将见证着我的梦想！”李书岭感慨万千。

记者 张朝晖

中牟时报 王强 文/图