本报讯（郑报全媒体记者 马燕 通讯员 李盼）为确保全国民族运动会期间在郑东新区酒店入住的游客、代表团、运动员以及市民的饮食安全，郑东新区高度重视，7月3日，郑东新区对永和铂爵国际酒店、天鹅城饭店等民族运动会定点接待单位及周边餐饮单位进行了随机抽查，对餐饮单位是否履行了主体责任和食品安全规范化管理情况进行了调研，重点对推行的餐饮单位食品安全“6S”管理模式进行了详细了解。

郑东新区要求各接待酒店及辖区内食品经营单位都要结合食品安全的当前形势，切实落实好主体责任；进一步加强自身食品安全管理，把食品安全作为第一要务；认真学习餐饮服务食品安全操作规范，严格落实从业人员食品安全培训制度，做到知法守法，切实依法依规进行经营。