本报讯 9月6日上午，经开区召开2019年秋季学校食堂食品安全工作暨培训会。全区各学校及托幼机构校长、园长，食品安全管理员，区食药监局食品生产流通科、餐饮科及各食药所行政执法人员等参加会议。会议要求，全区各学校及托幼机构要高度重视校园食品安全工作，建立健全食品安全主体责任制度，加强自查自纠与人员培训；紧密配合食药监部门的监督执法工作，切实保障广大师生生命健康。

会上，区食药监局相关负责人总结了2019上半年经开区学校食品安全监管及保障工作，分析了当前省内学校食品安全的严峻形势，并表示，学校食堂食品安全事关千万家庭幸福，是食品安全工作的重中之重，要认清形势、提高站位，切实增强食品安全的责任感、使命感和紧迫感。各学校（托幼机构）要切实落实学校的食品安全主体责任，明确学校（托幼机构）食品安全第一责任人的责任，明确实行委托经营和校外集中供餐学校的食品安全责任仍由学校负责。要严格按照《餐饮服务提供者食品安全定期自查自评表》开展自查自评工作，全面排查整治学校食堂食品安全风险隐患。同时严格管理从业人员健康、岗前培训情况，全面推行学校食堂 “6S”规范化管理，并深入推进“互联网+明厨亮灶”建设。食药监执法人员要严厉打击食品安全违法违规行为，突出问题导向，加大对学校食堂食品的监督抽检力度。要加强校园食品安全宣传教育，增强广大师生食品安全防范意识，积极营造良好的食品安全校园环境。完善应急预案，加强信息报送，强化应急处置，着力提升学校食品安全事件应急处置能力。全力以赴抓紧抓好学校食品安全监管工作，守住守好食品安全底线，以实际行动向中华人民共和国成立70周年献礼。

记者 柴琳琳