实习记者 王晋晋    

　　本报讯 为了防控“诺如”疫情，昨日，省卫生厅发出食品预警，提醒公众注意饮食卫生。不生吃或半生吃螺、贝壳、螃蟹等海水产品食物，进食海水产品应彻底煮熟；避免与腹泻病人密切接触，特别是不要共用餐饮用具。

　　据悉，“诺如”病毒性腹泻，是由“诺如”病毒引起的病毒性胃肠炎。病毒可通过污染的水源、食品、物品、空气等传播，具有发病急、传播速度快、感染性强等特点。为防止此疫情的传入，省卫生厅特别发出食品预警，提醒公众注意个人卫生，养成良好的卫生习惯。饭前、便后手要洗净；不喝生水，生活中应时刻防止饮用水被污染；食物要生熟分开，避免交叉污染；吃剩的食物应及时储存在冰箱内，且储存时间不宜过长；隔餐食品食用前要加热，以热透为准；不生吃或半生吃螺、贝壳、螃蟹等海水产品食物，进食海水产品应彻底煮熟；避免与腹泻病人密切接触，特别是不要共用餐饮用具。

　　省卫生厅还要求各餐饮单位加工、贮存食物要生熟分开，用于处理生熟食品的刀具、案板要分开，以避免交叉传染，需要冷藏的食品要生熟分开。餐饮具使用前必须洗净、消毒，未经消毒合格的餐饮具不得使用。严禁使用未取得从业人员健康证明和培训合格证明的人员上岗。在工作期间，凡发现食堂从业人员身体有腹痛、腹泻、呕吐、发热等症状时，应通知其立即检查治疗，待身体康复后再继续工作。

　　省卫生厅疾控专家还特别指出，如身边发现有人发生食物中毒，出现腹痛、腹泻、呕吐、发热等症状时，应立即停止食用造成食物中毒的可疑食品，及时向医院求诊；同时要保留造成食物中毒或者导致造成食物中毒的可疑食品及其原料，以备调查确认中毒原因。