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第A08版:郑州生活
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山药如掌生七指
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山药如掌生七指

中原网  日期: 2007-01-29  来源: 郑州晚报  
  像不像手掌? 晚报记者 廖谦 图
  □晚报记者 徐富盈

  实习生 王 阳

  

  本报讯 前日中午,厨师王先生在街头,买到了一根长得像手掌的山药。这根产自武陟县的异形山药,顶端生了7根“手指”,整体像手掌形。

  昨日上午,在陇海西路一饭店厨房内,记者看到了这根形状奇特的山药,它长约17厘米,宽约15厘米,重0.4公斤,表面布满了泥土。但它和市面常见的条状山药不同的是,它呈扁平状,一端很窄,像是手腕,另一端非常宽,在宽顶处并排生出7个突起,就像人的手指,远远看去颇似一只长了7根“手指”的手掌。

  河南省林业科学研究院专家刘俊磊告诉记者,山药学名薯蓣,属于薯蓣科植物,有较高的药用价值。正常的山药为长条形,弯曲而稍扁。虽然王先生买的这枚山药形状和正常山药差别很大,但也并不罕见,去年11月,在辽宁海城,媒体报道有人发现类似脚掌一样的山药。虽然这些山药形状奇特,但食用起来并不会有其他不良影响。

  线索提供 王先生

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