像不像手掌？ 晚报记者 廖谦 图

　　实习生 王 阳

　　本报讯　前日中午，厨师王先生在街头，买到了一根长得像手掌的山药。这根产自武陟县的异形山药，顶端生了７根“手指”，整体像手掌形。

　　昨日上午，在陇海西路一饭店厨房内，记者看到了这根形状奇特的山药，它长约１７厘米，宽约１５厘米，重０．４公斤，表面布满了泥土。但它和市面常见的条状山药不同的是，它呈扁平状，一端很窄，像是手腕，另一端非常宽，在宽顶处并排生出７个突起，就像人的手指，远远看去颇似一只长了７根“手指”的手掌。

　　河南省林业科学研究院专家刘俊磊告诉记者，山药学名薯蓣，属于薯蓣科植物，有较高的药用价值。正常的山药为长条形，弯曲而稍扁。虽然王先生买的这枚山药形状和正常山药差别很大，但也并不罕见，去年１１月，在辽宁海城，媒体报道有人发现类似脚掌一样的山药。虽然这些山药形状奇特，但食用起来并不会有其他不良影响。

　　线索提供　王先生