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问:酒的度数是怎么定的?
答:白酒的度数是其酒精含量。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升,这种酒的酒度就是10°,但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时,100毫升酒中纯乙醇含量多少。
而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度。
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——俗语中说的“不撞南墙不回头”的南墙是怎么回事?
——南墙在这里是指影壁墙。我国的建筑物大门一般都是朝南开的,旧时代有地位、有势力的人家大门外都有影壁墙,所以出了门就要向左或右行,直着走肯定撞南墙。用这种现象比喻某人的行为固执,听不进不同意见。