□晚报记者 辛晓青
实习记者 张竞昳
本报讯 在央视周末《每周质量报道》曝光了勾兑葡萄酒事件之后,记者在走访的超市、商店内没有见到勾兑葡萄酒。但是,中原区工商分局昨日对辖区内各大超市以及副食品批发市场进行了专项检查,共查获被曝光宝玉、小乔等品牌的勾兑葡萄酒近百瓶。
昨日下午,工商人员对郑上路副食品批发市场进行了检查,发现有4家商户正在销售小乔、宝玉两个厂家生产的3种规格的葡萄酒共12箱80余瓶。这4家商户表示不知道这些葡萄酒是勾兑出来的劣质酒。市场内的大部分商户因为看到媒体报道,已经将不合格葡萄酒撤下货架,停止销售了。
下午3时许,工商人员来到丹尼斯嵩山路棉纺西路店三楼的葡萄酒专柜,未发现被曝光的葡萄酒。专柜的店员介绍,他们曾经销售过民权县小乔葡萄酒厂生产的小乔牌葡萄酒,一个月前接到上级通知后就下架了,当时下架的原因他们也不清楚。随后,记者又随工商人员来到桐柏路的SPAR十八超市,也未发现被曝光的勾兑葡萄酒。据店员介绍,他们昨天上午看到郑州晚报的报道后就立即对店内正在销售的宝玉牌葡萄酒进行了下架封存处理。记者在店内货架间的走道里见到了已经撤下货架的5瓶1000ml规格的宝玉牌天然红葡萄酒。
工商人员告诉记者,他们将就地封存查获的劣质葡萄酒,并查找进货源头,而销售商户要公示召回已售出的勾兑葡萄酒。
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如何鉴别葡萄酒
葡萄酒质量的优劣可以从颜色、透明度、香味等3个方面进行鉴别。优质的葡萄酒呈红色、紫红色或石榴红色,具有光泽。劣质的葡萄酒由于加了色素,一种颜色发暗,呈深褐色,没有光泽,另一种则颜色比较浅,和葡萄汁的颜色差别明显。优质葡萄酒的酒体澄清、透明,而劣质葡萄酒酒体浑浊或者有絮状物。此外,优质葡萄酒具有自然的酒香和芬芳的果香味,闻起来往往有刺鼻的酒精味和明显的香精味道。