实习记者 王晋晋

　　本报讯 近日，广东省卫生厅通报全省有５人因食用河豚鱼中毒死亡。郑州卫生监督部门在日常监督中发现，郑州也有餐饮单位擅自经营鲜河豚鱼。昨日，省卫生厅发出食品紧急预警，提醒市民不要食用河豚鱼，并严禁餐饮单位加工经营河豚鱼。

　　据悉，河豚鱼有剧毒，中毒之后发病急，死亡率高达４０％～６０％。卫生部颁布的《水产品卫生管理办法》明确规定，河豚鱼不得流入市场。我省有关条例也明确规定禁止单位和个人生产经营河豚鱼。因特殊情况，需要进行加工食用的，应严格按照相关规定，加工生产“盐腌河豚鱼干”。

　　省卫生厅要求各地卫生部门严防河豚鱼流入市场，立即组织卫生监督人员对辖区内餐饮单位进行监督检查，一旦发现擅自生产经营鲜河豚鱼的违法行为，要依法严厉处罚。

　　■小知识

　　河豚鱼是暖水性海洋底栖鱼类，在我国各大海区都有分布，个别品种也进入江河产卵繁殖。河豚鱼中毒以神经系统症状为主，发病急，来势凶猛。中毒者开始时手指、口唇、舌尖发麻或刺痛，然后恶心、呕吐、腹痛、腹泻、四肢麻木无力、身体摇摆、走路困难。严重者全身麻痹瘫痪、有语言障碍、呼吸困难、血压下降、昏迷。中毒最严重者最后多死于呼吸衰竭。如果抢救不及时，中毒后最快的１０分钟内死亡，最迟４～６小时死亡。有报告显示，日本人河豚鱼中毒病死率为６１．５％。河豚鱼中毒后目前尚无特效解毒剂，发生中毒以后应立即将病人送往医院抢救。