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第A16版:中国新闻
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371人婚宴中毒因食物贮存不当
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371人婚宴中毒因食物贮存不当

中原网  日期: 2007-03-06  来源: 郑州晚报  
  据新华社电 发生在云南临沧一村寨的“371人婚宴中毒事件”(本报曾报道),中毒原因已经查明——婚宴食物因贮存加工不当,被金黄色葡萄球菌污染并产生肠毒素,导致众人细菌性食物中毒。

  3月1日,临沧市临翔区章驮乡勐旺村村民陈昌发在家为女儿办婚礼时,宴席上发生371人因中毒而呕吐、腹泻的事件。经专家组对婚宴食物采样进行细菌培养检测,确认婚宴上的烤鸭等食物因运输、贮存和加工环境极不卫生,被金黄色葡萄球菌污染并产生肠毒素,这就是导致371人细菌性食物中毒的原因。

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