每年春节之后，人才市场里服务行业遇到的都是招工难的问题。据有关部门统计了解，服务行业中的餐饮、娱乐、酒店等相关行业中的服务员需求量约占岗位需求数３０％。

　　郑州蓬莱阁酒店招工难的问题尤为突出，据该酒店总经理吕唯实介绍，酒店在正月初七就对营业部服务人员、中医技师等开始招工，虽然技师的薪水从３０００到４０００不等，服务员的薪水也上涨到９００左右，但酒店至今还需要近１５０名服务人员和近６０名左右的技师。

　　英煌娱乐会所办公室主任高营军表示，会所男女服务员缺口２０％，底薪８００＋奖金＋提成＋法定休息日，虽然待遇不错，但招工还是很不理想，同时，行业内还存在从业人员素质下降的现象，这主要是因为现在许多年轻人敬业、乐业精神缺乏。

　　郑州大鸭梨酒店郑州区总经理钟兆伟说：“其实年后招工难是一个普遍问题，首先是就业观念方面的原因，很多人热衷于管理岗位，总觉得服务员低人一等。其次业内人员的频繁流动和跳槽也加剧了节后用工难现象。”

　　周媚 巴成福