★瞠目结舌

　　□李平（管城区）

　　广东人真是什么都敢吃。我和老王在广州待了半个月，对这句话真是有了深刻体会。

　　有一次，吃三蛇烩，就是用金脚带、饭铲头和过树榕等毒蛇（要凑够三样）做成的一碗汤羹，汤里是一段一段鸡脖子似的东西。这东西我以前吃过，有点像鸡肉，但比鸡肉嫩滑得多。老王死活不肯下筷子，只看我大快朵颐。

　　又有一次，吃田鼠干，就是稻田里的田鼠，农人在秋冬时捕捉，然后腊制成干，也是待客珍品。老王还是不下筷子，我硬着头皮挟了一块，味道倒也不错。

　　后来又吃禾虫，这是稻田里的一种野生软体动物，广东人以为至味。店家先端出一个塑料盆请我们鉴赏，只见那盆里盛满半寸多长的小虫，有点像半大的蚕宝宝或是蚯蚓，颜色或青或红，蠕蠕而动，看着就让人反胃。至此，不要说老王，就连我也彻底崩溃掉，连连摆手，不敢领教。

　　当地朋友就取笑我和老王：“连禾虫都不敢吃，算什么男子汉？”

　　只见老王奋然而起，拿过公文包，拉开拉链，掏出一头大蒜来，剥开，咔嚓一口。然后慢条斯理地说：“我倒想问一句，你们谁敢生吃大蒜？”

　　一桌子广东人全给镇住了。