英国专家称中老年女性即使每天只吃半块羊排也会增加乳癌风险

　　据新华社电 英国研究人员４日公布的一项研究结果显示，中老年女性即使每天食用少量红肉，患乳癌概率也会增加５６％。

　　这项研究由英国设菲尔德大学完成，相关论文刊登于最新一期《英国癌症杂志》。研究报告说，每天食用５７克牛肉、羊肉或猪肉都会使中老年女性患乳癌风险增加。绝经女性如果一天食用１０３克加工后的肉制品，如香肠、熏肉、火腿或馅饼，患乳癌概率会增加６４％。未绝经女性如果每天食用红肉，患乳癌概率也将稍有增高。５７克肉相当于半块羊排或两片烤牛肉。

　　英国专家认为，红肉之所以会增加患乳癌的概率，是因为它含有许多脂肪。吃红肉的女性更容易发胖。设菲尔德大学这一研究结论得到了其他研究的支持，但不同研究人员在具体观点上依然存在分歧。