★出奇制胜

　　□闫养民（管城区）

　　老李退休后，在单位楼下开个小饭馆，我常去。有天我冒雨去了，客人不多。老李忙完了就泡了壶好茶凑过来和我闲聊。说起饭馆的效益，老李直摇头。我很纳闷：“我看每天的客流量很大啊，应该很赚钱嘛！”老李苦笑着说：“你有所不知，每天的营业额倒是不少，可一些厂里的熟人老欠账，不讨要不还，有些讨要多次也没还钱……要是都像你这样付现钱就好了。”我眨了眨眼没有吭声。我知道这是餐饮业的通病。

　　老李末了恳求我：“闫工，你见多识广，就帮我支两招吧。”我说：“都是老熟人，总不能给他们在厂里曝光吧？”老李听了苦笑，挥手作别。

　　第二天，我去了南方出差半月。回来后又去吃饭，老李见了我热情有加，还特意为我免费炒了盘菜。我受宠若惊，问起缘由，老李兴奋地比画说：“多亏你点化啊，你那天提到曝光，我就琢磨出这个法儿，现在欠账的已经没有了。”我顺着老李的手指望去，只见饭店的墙上新做了块黑板，旁边放着粉笔。黑板上方写着告示：请要欠账的客人自己写上名字和金额……