饮料也不能代替饮用水
□晚报记者 詹莉莉
在环境污染日益严重的今天,饮用水的质量已成为人们最关注的问题,活性水、离子水、碱性水……诸多名字的饮用水让人眼花缭乱。上周,傅先生来电咨询说,眼下市面上有一种“能生成活性水的净水器”,说是能治疗高血压、心脏病等几十种疾病,还有美容减肥等多种保健功效。傅先生也想买,但不知是否有必要。同时,傅先生也表示疑惑,自来水究竟能否让人放心饮用。
记者调查
净水设备市场走俏
4月2日记者按傅先生所提供的地点,赶到位于建设路的某净水器专卖店。只见一名穿白大褂的销售人员正在热情地向顾客介绍产品的功能:“我们产品处理过的水是活性水,呈弱酸性,属于偏碱性水,水中含有丰富的钙、镁、钾、钠等有益身体的元素。这种活性水既可以调节人体内肠道和血脂水平,又综合多余胃酸,也可以起到美容保健的功效,还能去除蔬菜水果中的残留农药。”
在随后的采访中,记者还了解到,目前家电卖场出售的净水机不但种类繁多,而且功能、性能也逐渐多样化。在陇海路某电器卖场,某净水器的一名导购员拿出产品的机芯向顾客介绍,产品采用的“阳离子树脂”技术,能将自来水中的钙、镁、氟等离子有效进行软化,解决水垢的问题,降低人体患结石的概率,并且可以吸附水中的重金属。销售人员向记者保证,净水器主要是起过滤作用,可以强力去除水中的浊度,使水的口感变好。“买回家后,全家就可以喝上健康水了”。
检测显示
“水基本没被软化!”
一种是能把水中的离子软化,解决水垢的“活性水”;另一种是水中含有比自来水丰富的钙、镁等元素的“健康水”,这些水真如商家所说吗?记者决定进行一次离子检测。5日上午9时许,记者将从市场上采样来的某“活性水”和某净水器处理过的“健康水”,一并送到国家城市供水水质监测网郑州监测站进行检测。
检测结果显示,两种水的离子含量和自来水在数据上都在正常的差别范围之内。“和普通自来水的离子含量基本没有区别。”国家城市供水水质监测网郑州监测站站长林瑛说。目前郑州居民饮用的自来水的PH值一般在7.5~8.2,属于偏碱性水。因此,自来水本来就已是碱性,居民没有必要再花钱“多此一举”。
专家指出
自来水是健康安全的
“目前许多市民都有单一饮用水的习惯,由于我们目前的膳食结构比较单一,许多微量元素难以从食物中摄取,因此水成为我们获取矿物质的重要途径。”郑州大学公共卫生学院环境卫生学教研室主任、博士生导师崔留欣教授强调说,人体有一部分的元素都必须从水中获取,水中有近10种微量元素是身体所必需的。“目前,我们的集中式供水是经过现代化水质净化处理和消毒处理的,因此,自来水煮沸喝对人体健康无任何危害,也是健康安全省钱的饮水选择。”
对此,郑州市第七人民医院健康教育科主任医师张志民分析说:“目前市面上的净水器加工水时,在去除对人体有害的病菌的同时,也把对人体健康有益的微量元素和矿物质去除了。长久下去会造成人体营养失衡,尤其是处于智力发育期的婴幼儿和青少年。”
三级保障
自来水可放心喝
自来水是否合乎标准呢?带着傅先生的疑问,记者走访了郑州市自来水公司。“我们居民饮用的自来水绝对没有问题!”郑州市自来水公司宣传科副处长李怀明介绍,目前,郑州市民饮用的水源主要是黄河水,在从黄河到郑州的途中历经3次沉淀后,水的浑浊度已经降到0.3度以下了,而国际城市饮用水标准规定小于1度即可饮用。另外,自来水公司水质监测中心在城区建立有80个管网水质检测点,通过三级水质检测分析,及时发现水质的隐患,避免因水质问题出现事故,保障全市健康饮水。
呼唤
尽早出台相应标准
“长久以来,随着环境污染的加剧,市民对饮水要求也不断提高,导致目前各种品牌和类型的净水器‘遍地开花’。”一位业内人士分析说,目前国家法规和行业标准尚不齐全,因此,不少净水器的“神奇功效”难免言过其实。商家正是利用行业标准的缺位和漏洞,对产品的概念进行炒作,另一方面则抓住消费者注重健康的消费心理。因此,只有及早出台标准,才不至于让一些用概念误导消费者的行为继续存在。
水有味,多煮它5分钟
“日常生活当中,市民常常会闻到水中的一股味道,这是因为自来水消毒后水中还有一定余氯的缘故。”李怀明建议,如果觉得自来水的氯味很重,喝起来不爽口,不妨将水煮沸后打开壶盖,让水继续在火上沸腾5分钟,即可将水中的氯味完全消除。
有时候刚从水管流出的水又浑又白,看起来很像牛奶,其实是自来水带有大量的气泡,气泡跟水质没有任何关系,而且不会影响人体健康。