中国食品名城——漯河 系列报道之二

　　

　　核心提示：

　　市场上，每１０根火腿肠有５根出自双汇；在香港，漯河肉制品占全港总需求的１／４以上；在北京，来自漯河的肉制品、无公害蔬菜在市民菜篮子中占１／４多；在离拉萨３００公里的小镇上，漯河饮料摆上了小商店的柜台……漯河正在成为吊起中国人胃口的城市。

　　临颍县固厢乡城顶村的菜地里，尚占伟和媳妇正又说又笑地摘黄瓜。问及收成，朴实的尚占伟笑着说：“俺３口人，租地种植蔬菜５亩，一年下来，不多说，得净赚这个数！”他伸出了３个手指头。是３万！难怪他笑得合不拢嘴。在漯河，像尚占伟一样，越多越多的农户正在龙头企业的带动下，迈着大步走在奔向小康的致富路上。

　　

　　发养殖财：龙头企业带动家家户户

　　漯河是典型的平原农业市，农民占全市总人口的７０％以上。要实现在中原城市群中快速隆起，提前五年实现全面小康，重点在农村，难点也在农村。

　　依托双汇、汇通、北徐等畜产品加工龙头企业，漯河在全市开展了旨在大力发展养殖业的“双汇产业化工程”。全市农民人均出栏生猪１．６头，是全省的３倍。农民人均牧业收入达到８５０元，超过农业收入５０元。全市良种猪、鸡的比例也分别达到了９０％和９５％以上，漯河成为全省畜牧养殖第二大市，其中临颍、郾城两县还跻身全省畜牧２０强县。

　　

　　打国际牌：优质小麦改变食品品质

　　长期以来，国产小麦在国际市场始终没有占据重要地位。但早在两年前，漯河１８００吨食用小麦却出口到了印尼。谈及这一切，漯河市农业局负责人感慨地说：“这全是龙头企业带动的结果。优质小麦种植工程彻底改变了漯河的小麦种植结构。”

　　南街村集团、北徐集团、雪健公司、金源面粉，这些响当当的粮食深加工企业，全出自漯河。依托这些龙头企业，漯河市大力推行优质小麦种植工程，吸引越来越多的农民自发地开始换种专用小麦。截至目前，漯河优质专用小麦面积已占全市麦播面积６４％，农民亩均增收５０余元。　　

　　

　　品质第一：蔬菜贴着商标进超市

　　漯河的一荤一素上了北京人的餐桌，这恐怕早已不是新闻。一荤当然是指双汇的肉食，一素则是指龙云的无公害蔬菜。也许人们不知道，早在去年，漯河市的龙云无公害蔬菜生产基地就获得河南省首批“出境蔬菜备案基地”的招牌，并先后与泰国、菲律宾等国家和地区签订了１８００吨的蔬菜出口合同。截至目前，龙云集团已与漯河周边８地１８个县市１０多万农户签订了１２０万亩无公害蔬菜生产合同，漯河也由此成为全省无公害食品基地市。

　　

　　三大工程：演绎工农和谐对接

　　双汇产业化工程、定单农业工程和龙云工程的实施，为食品企业的膨胀发展提供了丰富的优质货源。目前，漯河市年肉制品加工能力达到１００万吨，占全国的２５％；加工转化粮食３００万吨，占河南省的２０％；鲜冻猪肉出口占全省同类产品的９２％，占全国的２５％；两家蔬菜企业获得出口资格。蔬菜不但俏销中国香港，还出口到泰国、菲律宾、韩国等地。漯河成为全国第一个“中国食品名城”。

　　与龙头企业发展相映成趣的是农业发展的一组数据：龙头企业为农民提供了近１０万个就业机会，全市农民人均纯收入的８０％来自龙头企业拉动的相关产业。蒸蒸日上的食品工业还催生出南街村、龙堂村、北徐村等一批享誉全国的“乡村都市”，加速了农村城镇化、城乡一体化的步伐。