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第A12版:国际新闻
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过量饮绿茶有损健康

中原网  日期: 2007-05-07  来源: 郑州晚报  
  身边的科学

  科学家建议每天喝茶以10杯为宜

  据新华社电 常饮绿茶有利身体健康,在科学界已成共识,但一项最新研究表明,饮用绿茶必须适量,否则对身体有害。

  英国“新科学家”网站5月5日刊登一篇针对“多酚”毒性研究的评论性文章。文中指出,绿茶中所含“多酚”成分能够预防心脏病及癌症。但大量饮用绿茶,吸入过量“多酚”,则会对肝脏和肾造成损伤。

  论文第一作者、来自新泽西州拉特格斯大学的专家杨钟说,每天饮用10茶杯的绿茶较为适当。他说,问题主要存在于绿茶添加物,添加物中所含的“多酚”是一茶杯绿茶的50倍。

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