□见习记者 聂广利    

　　夏季花红柳绿，可由于天气炎热，很多人食不甘味，出现胃肠疾病的概率大大增加。

　　夏季多吃苦味食物

　　河南中医学院内三科主任医师党中勤说，按照传统中医理论，夏季在五行中属火，这时人们通常会感到酷热、烦躁、多汗、津液流失，导致食欲下降体亏人乏，整天提不起劲儿。这时，餐桌上最好加一些苦味的食物，少吃肥腻厚味及辛辣上火之物。党中勤指出，苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。天热适当的吃些苦瓜、苦菜，喝些茶水、咖啡、可可等苦味，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。

　　肉类蛋白需及时补

　　入伏后天气越来越闷热，很多人早晨不吃饭，中午凉皮、米皮换着来，天天以青菜瓜果为食。这实际上是走入了夏季“清淡”饮食的误区。党中勤认为，“清淡”实质是强调少用油脂，绝不是不沾一点荤腥。夏季炎热，人体代谢速度加快，蛋白质消耗量就会大增，加之天气炎热使人体胃肠道活力变差让蛋白质补充不足。

　　党中勤说，在夏季肉类蛋白质每日摄入量在７０克至９０克为宜，且最好以鱼、虾、瘦肉和豆制品等优质蛋白质为主。