昨天，南京市某猎头公司猎头部经理说，一客户开出年薪百万要求他们代招一名调香师。但即便是年薪百万，在南京市还是很难招到这样的人才。

　　据介绍，调香师是使用香料及辅料，进行香精配方设计和调配的人。人们平时喝的饮料、喷的香水、抽的香烟等加香产品，都要经过调香师的调试。

　　据介绍，目前，全国只有上海应用技术学院培养调香师。国内这方面的人才非常紧缺，南京市大大小小的香料公司有二三十家，所以调香师很吃香，即便是才入行的新人，年薪也在１０万元以上。

　　江宁某香料公司的调香师沈彬今年２９岁，他在这一行干了７年。“７年只能算是才入门，学了一些皮毛。”沈彬说，一个优秀的调香师要能熟记和辨别上千种味道，香气无声无息无形，很难用语言和文字记录表达，只能将它们储藏在调香师的嗅觉记忆库中。据《南京日报》