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第C06版:健康频道
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老人早餐宜迟不宜早

中原网  日期: 2007-07-13  来源: 郑州晚报  
  “早睡早起身体好”,是很多老人的养生经,每天五六点起床,草草吃完早餐去锻炼。殊不知,这样可能导致肠胃疾病。

  晚上睡觉时,消化系统仍要繁忙地工作,紧张地消化吸收存留在胃肠道中的食物,直到早晨才休息。加上老人身体机能减退,消化系统功能变弱,早晨胃肠至少要休息2~3小时,才能恢复正常功能。如果老人早餐吃得过早,就会干扰胃肠休息,加重消化系统负担,久而久之容易患上胃肠疾病。

  另外,人体在早晨处于排出期,机体内血液混浊,前一天的代谢物亟须清理,如果过早进食,就可能影响到这种排出工作。所以,老人的早餐不可吃得过早。

  营养专家陈伟建议,老人的早餐安排在8点半至9点之间比较合适。早晨醒来之后也不要立刻起床,先在床上平躺15~30分钟,再起来喝杯温水清理肠胃中的垃圾。摘自《健康时报》

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