自制新鲜酸奶成为目前的一种ＤＩＹ时尚，应运而生的酸奶机一时也成了走俏商品。据ＡＣＡ的工作人员介绍，酸奶的营养价值主要取决于乳酸菌的含量，但是乳酸菌的含量会随着储运时间有所减少，酸奶的营养则所剩无几。所以，“新鲜出炉”的酸奶富含更高的营养价值。另外，自制酸奶的原料自然新鲜，含有大量乳酸菌，制作过程干净卫生、而且没有添加剂，口味也可以随自己的喜好。值得一提的是，牛奶、羊奶、奶粉、豆浆都可以当作制作酸奶的原料。

　　据介绍，自制酸奶的方法很简单，只需将鲜奶及酸奶按照１０：１的比例倒入“ＡＣＡ”酸奶机，８～１２小时新鲜的酸奶就制作完成了。同时ＡＣＡ为您精心准备了一套酸奶食谱，您可以制作无糖酸奶，也可加入您喜欢的果汁、饮料、蜂蜜、白糖、果酱、干果、果冻等，制作出清凉去火酸奶、热带风情水果酸奶、瘦身美容酸奶。另外，爱美的女士还可以用酸奶做面膜，使皮肤细腻柔嫩。唐丽华