“我们建立了近１０个秘密养猪基地，以５倍的供应量准备奥运猪肉。”昨天，北京奥运会猪肉供应商向记者透露，秘密养殖基地建在全国不同的地方，基地内有２４小时的摄像头监控。为保证猪肉健康，生猪饲料来源于经过欧盟认证的有机农作物，小猪每天须在室外“健身”两个小时。

　　２２日，北京奥运会冷鲜猪肉及猪肉制品独家供应商——北京千喜鹤集团董事长刘延云介绍说，按照有关部门的要求，他们在全国不同地点建设了近１０家养猪基地，为“好运北京”赛事和奥运会提供食用猪肉。

　　他说，出于安全考虑，养殖基地都是秘密养猪，不能向外界透露具体地点。基地内有２４小时的摄像头监控，不仅陌生人不能进入，按照国际奥委会的标准，养殖基地一年内甚至不能有其他的猪闯入。

　　他强调，奥运会时的饮食安全，尤其是肉类的安全成为各国关心的焦点。如果运动员食用了含添加剂的肉类，将无法通过兴奋剂检查。对此，刘延云介绍，该集团养殖的生猪，食用的是经过欧盟认证的有机农作物，不添加防腐剂；生猪免疫采用天然中草药。为了保证猪肉健康，甚至还要求小猪每天到室外“锻炼”至少两个小时。“采用不添加任何抗生素的方式养猪，猪的生长期要比普通猪长两三个月。”

　　除了生猪的食物、用药与普通猪不同外，其生活环境也很有讲究。据刘延云提供的一份养殖基地资料显示，一个建在北大荒黑土地上的奥运猪养殖基地，远离城区、工矿区和交通干线，“大气、水质和土壤都没有受任何污染，是选择这里的重要原因”。据《新京报》