□晚报记者 程国平 李亚洁    通讯员 刘 丽    

　　

　　本报讯 中秋节前，金水区质检部门四处寻找不合格月饼，结果昨日在郑州北郊高皇寨发现一个没有任何证件的小作坊，其生产的号称“伊莎贝尔”的月饼形状和包装十分精美，但生产车间极其肮脏。

　　执法人员说，这个小作坊啥证都没有，从现场看，卫生条件极差，根本达不到国家相关标准。“小作坊老板听说我们来检查就跑了，据房东反映，这里生产的月饼主要销往郑州市郊农村。”

　　随后记者随质检人员来到获ＱＳ认证的北郊一家月饼生产厂家。在这里记者看到，制作月饼有着严格的流程，其馅料是通过严格的招标制度进行采购的，并成立专门的馅料进厂质检小组。工人进入封闭的生产车间必须经过严格的消毒，并更换工作服、沐浴清尘。通过全自动的生产设备烤制出炉的产品由传送带送入冷却间，然后进入包装车间，车间里安装有紫外线消毒灯、灭蝇灯。

　　质检工作人员提醒市民，购买月饼时最好认准ＱＳ标志。经抽检，郑州市获ＱＳ标志的３１家月饼生产企业合格率为百分之百。

　　馅料严格挑选、车间严格消毒、生产设备全自动

　　北郊一家获ＱＳ认证的月饼厂里干净的车间和规范的生产。 晚报记者 马健 图