据英国《每日电讯报》报道,英国关注食品盐分与健康关联的组织CASH发布最新调查报告称,食用一份包含鸡翅、比萨、蒜蓉面包和薯条等食物在内的4人份比萨套餐,平均每人摄入的盐分是12.3克,堪比海水,而专家建议成人每日摄盐量不应超6克。此次调查对象主要是必胜客、肯德基、麦当劳、汉堡王等。
“食盐容易上瘾。孩子会认为,自家烹饪、含盐不多的食物味道不好。”CASH呼吁生产商减少含盐量并在包装上作出标识。摘自《广州日报》