这种米产自江西万年县,蛋白质含量比普通大米高1~2倍
市场上一般的大米每公斤售价在3元左右,一吨大米也只能卖3000余元。可17日上午,种出“世界上第一粒水稻”的江西万年县出产的5公斤原产地贡米经过拍卖,创下了每公斤1.38万元的天价,比4吨普通大米还贵。
万年县境内发现了世界上年代最早的水稻植硅石,从而被考古界公认为世界稻作文化起源地。万年贡米原产于该县的裴梅镇荷桥村山区,春季播种,到初冬才能收获,亩产仅有200公斤左右,因被朱元璋钦定为“代代耕种,岁岁纳贡”而得名。这种米颗粒大,体细长,颗形如梭,米色似玉。经测定,其蛋白质含量比普通大米高1~2倍,且含丰富的维生素B族和一定数量的微量元素。据《江南都市报》