位于桐柏路与陇海路交叉口的信阳山寨酒店，环境舒适，口味纯正，主营精品信阳菜。为庆祝前进路分店开业，最新推出“十大农家火锅”让您品尝纯正的乡村佳肴，感受浓郁的乡土气息。

　　信阳菜是代表着豫菜的一个重要流派，分为炖菜，乡土菜，筵席菜，卤腊凉菜及风味小吃五大类。其中最能代表信阳菜独特魅力的是炖菜。信阳山寨所选鱼类全部精心挑选均来自于南湾水库，让您坐在信阳山寨里，也能感受到信阳的旖旎妖娆。信阳山寨酒店倡导绿色食品，大量使用天然野生原料，均来自天大别山深处南湾湖中，没有污染是绝对的绿色食品。高翔