乳清蛋白能健康控制体重

　　美国田纳西大学Ｚｅｍｅｌ博士的研究表明，乳清蛋白对于健康地控制体重、促进脂肪利用方面有很好的作用。北京大学第三医院运动医学研究所常翠青博士建议大家在日常生活中保证乳制品的充足摄入。常博士指出，乳清蛋白不仅仅是一种优质的蛋白质，而且在提高机体免疫力、改善机体组成从而减缓机体衰老、促进全面健康方面具有不容忽视的功能益处。

　　常翠青博士指出，乳清蛋白是天然的最丰富的支链氨基酸的来源，支链氨基酸在肌肉组织中被用来制造免疫系统最主要的能量燃料——谷氨酰胺，及时补充乳清蛋白可保持血中谷氨酰胺的浓度，保证机体远离疾病困扰。