□晚报记者 孙娟
家长:中学食堂馒头越来越小
郑州市十四中一名学生的家长反映:学校食堂卖的馒头1元钱4个,1个馒头只有40克,越来越小,比市场上卖的馒头贵,其他的饭菜比市面上也要贵得多。
记者随即采访了几所高中的住校生,不少学生反映食堂饭菜都有不同程度涨价,每份菜涨幅在0.5~1元,有学生告诉记者,炒大白菜以前每份1.2元,现在卖到每份2元,红烧肉每份涨幅甚至高于1元钱。外国语中学的同学告诉记者,以前在食堂吃饭一天的花销在10元左右,现在菜价上涨后,随便点一点素菜就要三四元,一天在食堂的开销要近15元钱,这样一个月的生活费也会增加不少。
学校:馒头不含添加剂自然没市场上的大
市教育局组织人员深入学校进行了调查,经查,十四中食堂归属于学校总务处管理,2007年12月14日,针对物价上涨,学校组织了由学校行政校长、工会主席、学生会主席、住校生代表等人员参加的食堂管理征求意见会,要求食堂在保证饭菜质量的前提下,不得提高饭菜价格。截至目前,学校食堂饭菜价格大部分还保持在1年前的水平。
针对馒头问题,学校称全部是食堂厨师手工制作,所以每个馒头的大小不十分均匀,但每4个保持在400克左右的重量。另外,学校在手工加工馒头过程中没有添加任何添加剂,没有给馒头故意增白或发大,个头看起来没有市场上卖的馒头大,但实际分量没有减少。
教育部门:供应学生的馒头分量再加大
针对学生家长反映的问题,市教育局要求学校将供应学生的馒头分量再加大,同时严把学校食堂饭菜质量,稳定饭菜价格,切实把学校食堂的价格、卫生、安全等各项工作抓紧抓好。