上岛、哥德、迪欧、绿茵阁、海景、托斯卡纳、西普德……当各种各样的法式、意式甚或中西结合的西餐厅开遍郑州的大街小巷的时候，对于后来者，想要在竞争激烈的西餐市场上分一杯羹实属不易。而郑州新开的３６１°半岛国际西餐厅却另辟蹊径，通过超大的营业面积、完备的音响、投影等硬件设施吸引众多企业的大型冷餐酒会转战于此，开发出了属于自己的天地。

　　一个餐厅在筹备之前就应该有明确的目标客户定位，３６１°半岛国际餐厅是中原首家集火锅、中餐、西餐、中华茶文化于一体的多元化餐饮企业，总营业面积５０００余平方米，具有相当的会议用餐、聚餐接待能力。３６１°半岛餐厅推出的中餐与西餐达到了视觉与味觉的完美结合。

　　记者了解到，开业不到一个月，３６１°半岛国际酒店西餐厅已成功地举办了著名歌星常宽、周彦宏的歌友见面会，接待了月朗国际ＶＩＰ客户联谊会和郑州平安保险公司冷餐酒会。同时，郑州晚报饕餮部队“时尚派对”暨金牌娱乐颁奖仪式等大型宴会活动也看中了３６１°西餐厅的环境而在这里举办。“在郑州，我们是第一家能够同时接待３００多人的室内冷餐酒会的西餐厅，而价格方面比四星、五星级酒店具有绝对的优势。”３６１°半岛国际餐厅负责人罗非介绍。晚报记者 李珂