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| 食品用塑料包装、容器等实行市场准入制度已有半个月
记者调查郑州本地市场，情况不容乐观 看看您家塑料食品包装有无“QS” 中原网 日期: 2008-01-14 来源: 郑州晚报 |
晚报记者 詹莉莉／文 赵楠／图 调 查 塑料制品难觅“ＱＳ”身影 １月９日，记者对市场上的食品用塑料制品销售使用情况进行了调查。 在伊河路某菜市场，记者发现，大多数蔬菜、熟食、馒头等食品，都是被直接装入塑料袋进行销售。一卖凉菜的商贩告诉记者，他们所用的塑料袋都是从一个骑车的小商贩处购买的。“薄袋子一元钱可以买１５０个，厚一点大一点的一元钱１００个！”记者随手拿起一个袋子，闻上去有股刺鼻的气味。 随后，在工人路某超市，记者拿起货架上的奶瓶、塑料饭盒、塑料水杯等挨个看过去，仅在一个品牌的保鲜膜上发现了ＱＳ标志。超市一位工作人员说：“由于超市里销售的食品用塑料制品大多数是在２００８年以前生产的，因此大部分都还没有ＱＳ标志。但国家有规定，准许合格产品在保质期内继续销售。” 截至中午１２时，记者通过走访调查发现，市场销售的有ＱＳ标志的食品用塑料制品的种类和数量都比较少，产品质量方面，商场、超市总体较好，批发市场的情况则是参差不齐。 市民一日三餐离不开塑料袋 随着都市生活节奏的加快，人们为节约时间，在外就餐的机会多了起来。为了方便，使用一次性餐具的机会也就增多。 当天中午，在就餐的高峰时间，记者在街头看到，一个卖鸡蛋灌饼的摊主把刚从油锅上摊好的鸡蛋饼熟练地装进一个薄塑料袋里递给顾客，顾客接过后开始大口吃起来。 随后，在文化宫路与陇海路交叉口的某快餐店内，市民牛先生正把用发泡饭盒打包的午饭带回家。牛先生在省城一家媒体工作，由于工作繁忙，因此几乎一日三餐都是装在塑料袋、快餐盒里打包回家吃。 提 醒 选择塑料袋“一看二闻” 中国包装资源综合利用委员会专家的分析数据显示，我国约有６０％的食品包装材料存在安全隐患。因此，郑州市质量技术检验食品化工部工作人员赵秀梅提醒消费者，购买食品或食品用塑料包装、容器时，要认准包装上的“ＱＳ”标志。 家中常用的塑料袋、保鲜膜、一次性餐盒等塑料食品包装在选择的时候有什么窍门呢？赵秀梅说，可以通过感官来判断。合格的塑料制品有一定强度，而劣质的塑料制品强度差，如劣质奶瓶、水杯等用手捏易变形。合格的一次性塑料饭盒也有一定的强度，手撕不烂。同时，所有合格产品的光洁度、亮度比较好，劣质的塑料制品里面有很多杂质，透明度差。 选择塑料袋则可以“一看二闻”：首先，由于劣质的塑料袋都是用废塑料做的，因此所含杂质较多，透过光线可以看到里边有好多的黑点或者杂质点；如果是带颜色的塑料袋尽量不要使用，这些带颜色的袋子装了含油的或者是热的东西容易溶解出来。其次，劣质塑料袋闻起来有很大的刺鼻的异味。 采 访 劣质包装暗藏健康隐患 劣质食品包装对健康到底有什么危害呢？记者采访了河南省质监局食品安全监督处工作人员于泽宗。 于泽宗说：“目前人们普遍用超薄塑料袋装食品，其实它是不能装食品的。超薄塑料袋利用回收的废旧塑料制作而成，在制作过程中没有经过消毒处理，生产时还可能添加了对人体有害的物质，这都给消费者的健康造成了隐患。” 另外，生活中人们常用到的一次性发泡饭盒，由于本身不耐酸、不耐热，因此在高温下易释放出聚苯乙烯等致癌物，发出特殊的刺激味道，对眼睛、黏膜有刺激性。而且可能会抑制中枢神经，造成心律不齐，并会损害肾脏、肝脏的功能，引发头痛、疲劳等现象。因此，应尽量避免使用这些发泡制品盛装温度在８０℃以上的食物，以避免餐具溶解出有害健康的物质，国家也早已不允许使用。 食品包装的目的是保护食品免受化学、物理等因素的影响，保证食品的营养和质量，进而保障消费者的身体健康。然而不少不法厂商为获得最大利润，根本不顾国家的相关规定和消费者的健康。 很多小企业设备简陋，生产过程中缺乏质量控制手段，无标生产现象比较普遍。更有一些企业为获取非法利润，违规使用回收材料生产食品用包装容器。据国家质检总局去年对食品用塑料包装等制品生产企业普查结果显示，我国现有食品用塑料包装等制品生产企业３７００多家，其中１０人以下的小企业就有１１００多家，占企业总数的近１／３。 ■名词解释 何谓“ＱＳ”认证 ＱＳ是食品“质量安全”（ＱｕａｌｉｔｙＳａｆｅｔｙ）的英文缩写，它是实行食品市场准入制度的一个方面，它代表三个内容：企业声明。该企业获得食品生产许可证，该产品经过国家核定，有市场准入资格。企业证明。这个产品是经过检验合格的产品。企业承诺。食用该产品出现质量问题，企业承担法律责任。因此，消费者在购买产品的时候只要购买加贴有ＱＳ标志的产品，就是获得国家认定的放心食品。 |
