1吨“燕窝鱼生宴”创纪录
直径10米、可供5000人品尝
据新华社电 在马来西亚马六甲州一年一度的新春年景亮灯盛会上,一桌直径10米、用1吨原料制成并且可供5000人品尝的“燕窝鱼生宴”创下了马来西亚“鱼生宴”纪录。
这桌“燕窝鱼生宴”使用了8公斤燕窝及瓜丝、芋头丝、鸡肉丝、姜丝、碎花生仁、黑芝麻、胡椒粉、五香粉、萝卜丝和生菜丝等17种配料,由10名厨师和工人制成。
摆“鱼生宴”,许多人聚集一堂“捞鱼生”,是马来西亚和新加坡等地华人庆祝新年的独特方式。