百斤大汤圆亮相成都
主人称无锅能煮
24日在成都举行的第十二届四川新春年货购物节精品粮油节,吸引了大批人前往抢购。当天组委会专门推出了一个重约130斤的超级大汤圆,遗憾的是无法找到能煮的锅。
“这个汤圆直径70厘米,光是外面那层皮就花了120斤面粉,加上里面的馅大约有130斤重,制作成本要400多元。”据这个超级大汤圆的主人袁野称,大汤圆是他们厂技术部花了4天时间做成的。“我们从来没做过这么大的汤圆,所以在制作过程中失败了3次,因为面粉堆太大会垮。最后技术人员是在零下18摄氏度的冷库里,把汤圆摆在大案板上一层层滚出来的。”袁野说,“等到元宵节的时候找口大锅来煮,估计这么大的汤圆要煮一个小时以上才会熟透。”据《华商报》