养一头猪，农民要交多少税和费呢？全国人大代表、重庆綦江县委书记王越介绍说，农民要交的税费多达１５种，名目更是繁多，甚至一些与生猪养殖关系不大，如教育附加税、城市建设维护费等。对此，全国人大代表、江苏雨润集团董事长祝义才建议，国家要像关心粮食一样关心猪肉，尽快建立起保障猪肉供应的长效机制。据新华社电

　　“猪头税”就有１５种达６０元

　　养一头猪，农民要交多少税和费呢？全国人大代表、重庆綦江县委书记王越带来的一张《重庆市生猪税费标准及实际征收表》给出答案：农民要交的税费多达１５种，平均一头猪要被征收近６０元的税费，涉及工商、物价、税务等５个部门。

　　王越代表分析说：“现在出栏一头１００公斤左右的生猪，农民只挣五六百元，这６０元的税费就占了１／１０。”

　　这张《重庆市生猪税费标准及实际征收表》显示，农民养一头猪要交的税费多达１５种，名目更是繁多，如屠宰服务费、消毒费、检疫费，而有一些与生猪养殖关系不大，如教育附加税、城市建设维护费等。据悉，以前收的税费则更高，最多的时候一头猪的税费高达上百元。王越代表说：“这些税和费虽然都师出有名，不是乱收费，但是太多、太高了。现在种粮不交税了，是不是也应该考虑给‘猪’减减税费了！减免养猪的税费，是一个降低猪肉成本、保护农民和市民利益的切入口。”

　　国家要像关心粮食一样关心肉价

　　全国人大代表、江苏雨润集团董事长祝义才说，在这轮猪肉涨价的行情中，农民确实获了益。“但是要看到，这是在遭遇了近１０年的‘猪贱伤农’后，在国家政策的带动下，猪肉价格实现了‘理性的回归’。现在养猪开始回暖，充分说明各个利益链有了利益，才能调动各方的积极性。”

　　“市场永远是波动的，猪肉价格也是如此。不能只在价格涨的时候调控，价格跌的时候就不管。一些限价措施仍然属于权宜之计，从长远来看，解决‘猪肉难’的问题关键在治本。”

　　“国家要像关心粮食一样关心猪肉，尽快建立起保障猪肉供应的长效机制。”祝义才代表说，国家应该出台措施，比如设立生猪发展基金，在低价的时候收购，不能让农民和养殖户利益受损；价高的时候要及时启动价格干预机制，向市场投放储备肉，保障广大消费者的利益。

　　马上对接

　　郑州养头猪成本得１２５０元

　　行情好小养猪场年赚十几万元

　　“我也是从２００６年下半年行情好转后才不赔的，从２００７年开始赚钱，到２００８年２月份时毛猪收购价格达到了一个高峰８．９元，现在价格回落到了８．４元左右。”郑州北郊一养殖户席先生给记者算了一笔账，他养了１００多头猪。现在买一头３０斤的子猪得６００元钱左右，一般要养到２００斤左右出栏，按现在的毛猪行情每斤８．４元算，一头猪的毛收入是１６８０元，除去子猪成本和这一过程需要的饲料成本６００多元、兽药成本３０元、人工成本２０元等，一头猪的净利润约４３０元。“这不包括中间出现死亡的情况，一年出栏２～３批，算下来收入十几万块钱，这是在行情比较好的情况下。”

　　席先生说，一头猪赚４００～４５０元是目前小型养殖场的普遍情况。如果子猪是自己养殖的母猪繁殖的话，每头猪的成本可节约４００元左右，一头划２００来元钱，这样一来，１００头规模的养殖户一年的收益可提高一倍。如果养殖场管理好，防止猪病减少死亡的话，“形势还是很乐观的”。

　　目前，郑州市场猪肉批发价每斤１１元左右，超市的五花肉每斤售价１３．５元。

　　晚报记者 李亚洁

　　马上延伸

　　一个经济术语被带热——猪循环理论

　　作为美洲畜牧业的经典概念，“猪循环”(ｈｏｇｃｙｃｌｅ)所指的就是这种供求和价格互相牵制的循环———按此理论，玉米原料丰收时玉米价格下跌，养猪企业利润拉高之后增产，猪肉价格随后供过于求下跌，养猪数量减少导致玉米需求减少，随后玉米价格下跌……在这种周而复始的“猪循环”中，另一轮周期的到来便可解决前一周期的问题，这本质上是经济周期表现出的一个侧面。

　　目前中国的猪肉价格大致以３～４年为一个涨落自然周期，和猪瘟的暴发关系不大。肉价从１９９７年高点滑落之后，上一次猪肉大幅涨价是在２００４年，当时猪肉的最高价格也创下２０年来新高，只比目前猪肉价格略低。当时舆论普遍认同，２００４年的猪肉价格上涨，是因为之前连续两年的肉价低迷导致散户养猪数量减少，饲料价格上涨，加之非典加剧运输困难导致供应量减少——基本机制与此次价格上涨并无太大差异。

　　由此，很多专家认为这次猪肉价格上涨，虽然大幅推动了ＣＰＩ的增长，但本身并不可怕。商务部此前曾表示，价格上涨的信号将引发市场供应增加，猪肉和禽蛋价格将逐步趋稳。

　　出栏猪每斤８．４元

　　一头３０斤的子猪得６００元钱，４个月后按１００公斤出栏，饲料及管理成本需要６５０元，算下来，一头猪出栏成本为１２５０元，再除去中间猪贩子抽去的佣金，农民或养殖户能赚４３０元，利润在２５％左右。

　　批发价每斤１１元

　　１００公斤的成猪白条肉，批发价能卖到２２００元。但除去收购成本、各类税费及运输成本等，大部分屠宰企业基本上微利。

　　超市价每斤１３．５元

　　一般超市要在批发价的基础上加收２３％左右，农贸市场加价在２０％左右，平均下来，流通环节每头猪赚１５％。

　　猪肉价格

　　已进入平稳阶段

　　下半年ＣＰＩ

　　也会趋于平稳

　　

　　“我个人觉得，猪肉价格上涨的高峰已经过去。”昨天下午，中央财经领导小组办公室副主任、中央农村工作领导小组办公室主任陈锡文，在全国政协分组讨论会间歇接受记者采访时表示，目前肉价已基本上进入平稳阶段，而下半年全国的ＣＰＩ也应该趋于平稳。

　　陈锡文一向是媒体追逐的热门人物，当被问及猪肉价格时，陈锡文说： “我个人觉得，猪肉价格上涨的高峰已经过去，大中城市的猪肉价格基本每斤都在１５块钱左右，比去年秋冬最高峰已经有所滑落。和去年相比，目前母猪、子猪的存栏数量恢复得比较快，春节的时候也没有出现大涨，今年的肉价基本上已进入平稳阶段。”

　　而谈到ＣＰＩ指数的时候，陈锡文表示，到今年６月份以后，ＣＰＩ指数消除了去年下半年翘尾巴的影响，也应该趋于平稳。他还表示，对于农产品供应，我国最重要的是小麦、大米、玉米等谷物，这些产品的供应是足够的，不需要进口，所以国际市场的谷物价格上涨，不会直接传到国内，这些产品的价格不会产生大幅度的波动。据《新京报》

　　物价成了关注热点

　　不少代表委员提了建议

　　光有ＣＰＩ不够

　　还应设个ＮＰＩ

　　昨日，来自四川的３位全国政协委员建议建立健全针对低收入者的物价补贴制度。建议认为，ＣＰＩ并不能完全和及时地反映低保人群最敏感的基本生活品价格变动，设立ＮＰＩ （Ｎｅｃｅｓｓａｒｉｅｓ Ｐｒｉｃｅ Ｉｎｄｅｘ，城乡基本生活必需品价格指数），作为发放低收入人群基本生活补贴的依据。

　　

　　物价上涨

　　能否像天气一样预报

　　全国政协委员、湖北省黄石市法律援助中心主任王林建议国家建立物价重大波动预警和干预机制。他说：“我们现在可以经常从手机上收到恶劣天气的预警，不仅方便了出行，也减少了灾害，物价预警同样可以起到这样的效果。”

　　农村东西比城市还贵

　　应建物流“绿色通道”

　　来自重庆流通领域的全国人大代表王晓琳认为，目前物价上涨形成的居民负担“城乡倒挂”现象值得重视，建议建立农村物流配送“绿色通道”，对核准的农村物流配送车辆免（减）收过路过桥费，降低农村物流配送成本。据新华社电