电视剧实景拍摄 由专业厨师演绎

　　《烩面》要让观众学到真手艺

　　□晚报记者 王冉                    

　　我省要拍摄第一部展现河南饮食文化的２６集电视剧《烩面》的消息一经发布，就引起了社会各界的关注。３月９日上午，电视剧《烩面》剧组在郑召开了首批合作单位公告的新闻发布会，许多烩面经营者均对该剧表示了强烈的兴趣，纷纷表示大力合作。

　　电视剧总策划人金波先生告诉记者，为了展现河南饮食文化的精髓，电视剧《烩面》的摄制将采取实景拍摄和真人演绎的原则。剧组从３月２１日开始面向社会海选３０名厨师，不仅是选拉烩面的师傅，还包括会制作传统豫菜的厨师，展现整个豫菜的精华，观众们通过电视剧就可以学到一些真正的烹饪手艺。经过群众推荐和剧组考察，剧中的主要场景将会在合记烩面等多家河南知名烩面餐饮企业里拍摄。剧中的主演将会在国内一线演员中选择，具体人选目前还不能透露。其他演员将主要以新人为主，面向社会在河南艺术院校和专业团体中选拔。