现代都市人的生活越来越好，也越来越关心自己的健康，很多人渴望食品多样化、多品种，还要少糖、少油、少脂，才能均衡营养，有益健康。金门饼家坚持产品多样化，积极了解消费者需求，特别是看到一些想吃甜食却望而止步，想吃一些粗粮却难以买到可口品种的情形，金门饼家的师傅历经几十次的实验，终于研制开发出了像南瓜泥面包、胡萝卜餐包、法式紫米包等一系列的果蔬面包、杂粮面包，大多采用了无蔗糖、低油脂工艺，还有用牛奶代替水分的无水面包、无糖生日蛋糕，受到了想吃甜却不敢吃糖的顾客的青睐。

　　金门饼家目前在郑州地区已发展有２０多家专营店。２００２年在金门饼家的基础上成立郑州市羽佳食品有限责任公司，集食品研发、生产、销售为一体的综合性企业，经过不断进行创新，自行研发各类新产品，无水面包、杂粮类面包等新品已深受广大消费者的青睐。金门饼家的中秋月饼生产工艺一直沿用创建于上世纪３０年代的生产工艺，近年来又采用旋风式烤炉，自动包装线等现代化的设备和检验室，保证了产品的质量和提高了生产规模，选料上乘、精工细作，饼面上的图案花纹玲珑浮凸，式样新颖，皮薄馅丰、滋润柔软、色泽金黄，口味有咸有甜，可茶可酒，味美香醇，百食不厌。

　　特别提醒

　　食用时有明显的鸡蛋香味，口感细腻均匀，没有异味，是质量比较好的蛋糕。有些蛋糕吃起来粗糙，并有异味(如有的有氨味、苏打味)，是过量使用了添加剂。

　　健康咨询电话：６５８３１００９