冰山美人－祥和龙虾刺身 雪域美味秘制牦牛尾

　　“王经理，现在客人可以点秘制牦牛尾这道菜了。”几位客人刚走进丰乐园餐厅，就听到前厅经理的对讲机里传出声音。看我们进来，王经理赶忙热情地把客人引领到提前预订好的包间里。客人询问刚才的话，王经理微笑着说：“秘制牦牛尾是我们酒店新推出的特色菜，试菜一周就已供不应求，前厅和后厨得随时沟通售卖和储备情况，你们来的正是时候。”

　　听了王经理的话，客人很是兴奋，纷纷要求王经理推荐几样新菜。王经理介绍说，牦牛尾这道菜是首次被丰乐园推上郑州人餐桌，引进长期生长于西藏自制区海拔３０００米以上无任何污染的雪域高原的牦牛牛尾，又经丰乐园大厨长时间潜心研制而成的惹味酱加药材慢火熬制，十分美味。说话间，散发着浓郁卤香味的秘制牦牛尾呈了上来，夹一块放在嘴里，外层润滑鲜香，里层劲道适中，下层还有洋葱垫底，口味互补，美不胜收。

　　融合南北风味的煎酿四宝