贵阳市今年３月底发生数百人感染甲肝事件，截止到４月２２日１６时，贵阳市共报告甲肝病人３５１例，确诊３３０例，疑似２１例。经卫生部中国疾控中心５名专家组成的专家组核查，再次确认饮用“竹源牌”桶装水是造成疫情暴发的主因。随着人们对饮用水安全的关注和生活质量的不断提高，桶装水成为了很多家庭饮用水的主要来源之一，贵阳桶装水事件的发生，无疑给人们敲响了警钟，桶装水能否保证质量安全自然也成了人们关注的焦点。

　　晚报记者 聂广利／文

　　赵楠／图

　　调查

　　郑州暂无发现“竹源牌”桶装水

　　“网上有新闻说，贵阳有人因为喝了‘竹源牌’桶装饮用水而感染甲肝，我们这里会不会也有这样的情况？”日前，一读者致电郑州晚报健康热线，询问郑州有没有这种不合格的桶装饮用水销售。记者随即拨通了郑州市食品工业协会纯净水行业协会电话，该协会的刘红梅处长告诉记者，省会郑州市场上的桶装水以中美纯水、沃力、乐百氏等知名牌子多见，目前暂时没有发现“竹源牌”桶装水。她表示，桶装水一般都为本地生产销售，价格一般为１０元左右，从成本角度考虑，很难有外地企业进入。而记者走访市内各大超市，也未发现贵阳“竹源牌”桶装饮用水。

　　反馈

　　卫生监督部门将专项整治桶装水

　　记者随后拨通了省卫生厅新闻办电话，工作人员表示，省卫生厅已经接到卫生部发出的紧急通知，我省将立即开展对桶装饮用水生产经营企业的专项监督检查；发现水源、生产和卫生质量控制条件不达要求的，就会要求立即停业整顿，达不到相关规范要求的要依法予以查封。

　　据了解，全省各级卫生监督部门也将立即启动专项整治，排查重点首先是摸清我省有无“竹源牌”桶装饮用水销售，其次要举一反三，确保桶装水的卫生。

　　释疑

　　生产销售要三证，上岗要持健康证

　　很多读者打来电话反映，他们并不清楚桶装水是如何生产的，生产过程中会不会存在污染，消毒措施能否将细菌完全消除。刘红梅表示，正规出品桶装水的企业需要“三证”齐全，即有质量技术监督部门发放的带有“ＱＳ（质量安全）”标志的食品卫生许可证、卫生部门发放的卫生许可证和工商部门发放的营业执照。她说，相对来讲，省会郑州的桶装水准入是比较严格的，除了每年定期不定期进行抽检外，各生产部门工作人员也要到卫生防疫站办理健康证持证才能上岗。

　　很多读者对桶装水在运输过程中是否存在污染心有疑虑，市内一家桶装水生产商沃力负责人郭先生告诉记者，作为竞争企业他们对各个生产厂家消毒情况比较了解，各个生产厂家对纯净水的消毒非常严格，每天都会对输水管道进行消毒。而他们则是按照１∶４００的消毒剂及３７％有效成分的过氧化氢进行反复酸洗和碱洗，而使用的水桶则是每一个都要清洗，在灌装之后还会注入一定量的臭氧进行杀菌，成品桶装水存放２４小时以后才会发货给各个水站销售。之所以要存放２４小时，就是为使臭氧能够有充足的时间充分杀死纯净水中可能存在的有害菌。

　　建议

　　桶装水开封１０天最好喝完

　　采访中一业内专家提醒说，桶装水开封后放置时间太长了也不行，通常在１０天内用完为宜。尤其是在炎热的夏季，温度高，细菌繁殖速度也加快，更不能久存。为安全起见，桶装水应尽量饮用热水，因为冷水更易感染细菌。

　　记者支招

　　选购桶装水要三看

　　目前桶装水生产厂家众多，如何选购才能保证质量呢？记者在此为您支招：

　　看品牌 在选购桶装水时，要注意是否有饮用水检测部门的检测报告。一般而言，由于知名厂家存在多年已经形成了正规的生产和销售渠道，应该可以信赖。

　　看桶身 正品桶一般是由聚碳酸酯组成，是国家认定的食品外包装，外观比较透明，桶体呈淡蓝色或白色，光滑而有光泽，无杂质，也无黑点，敲打时声音清脆，外观、封口、防伪标志等比较干净。而劣质桶装水桶是非食用剂的，外壁色彩暗淡，有杂质，多黑点，无厂家标志，在使用过程中易开裂、变形，敲打时声音沉闷。

　　看封口 劣质水封口的热缩膜一般较薄，无光泽感，有的使用电吹风吹烘而成，不是很紧，褶皱不平，而正规水厂的水则相反。另外，有些品牌桶口还有激光打码，撕开塑封膜桶盖上留有同等的字样而劣质水没有；正品水桶盖有一圈弧线的压痕撕口，很容易被沿线撕开，劣质水桶盖是次料或回收料做的，颜色发暗，很难或根本就撕不开。

　　知识延伸

　　很多市民对于甲肝并不了解，认识也不清楚，记者就此采访了省中医院内三科主任党中勤教授，他表示，甲型肝炎是甲型肝炎病毒(ＨＡＶ)引起的一种急性传染病，临床上表现为急性起病，有畏寒、发热、食欲减退、恶心、疲乏、肝肿大及肝功能异常等。党中勤说，甲肝一般多见于幼儿，消化道是其主要传播途径，它一般为自限性疾病，极少数病例症状重，黄疸深，经过积极治疗也能痊愈。