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□晚报记者 王军方
本报讯 4月18日,本报刊发《始祖山上挖出“大蘑菇”》报道新郑始祖山上挖出重达2.1公斤的“宝贝”后,不少读者打来电话,说自己也挖到过类似的东西。这种东西到底是什么?记者采访专家时,得到的答复也不一样,但大多专家认为这个“大蘑菇”是灵芝科的真菌。
近一段时间不断有读者打来电话说,他们也挖掘到了灵芝。到底始祖山上挖出的“大蘑菇”是不是灵芝?真正的灵芝是不是像人们传说的那样很神奇?
“灵芝,是一种真菌,各个地方的名称不同,根据灵芝的外部形态和颜色,灵芝分为赤芝、黑芝、青芝、白芝、黄芝和紫芝等6种。”新郑市林业局白总工程师认为,始祖山“大蘑菇”是不是灵芝很难说,但可以确定是依靠腐物生长的真菌。
省农科院食用菌服务站的贾凤菊老师看到始祖山上挖掘的“大蘑菇”照片后表示,从图片看,菌盖形状近扇形,边缘不规则,表面灰白,具有同心轮纹,无光滑泽,很像灵芝科的树舌(也叫平顶灵芝),应该是灵芝科的,但不是灵芝属(本属内有28个品种之多)。贾凤菊说,是否属于药用价值很大的树舌,需要看看实物进一步研究,如果是普通的灵芝,价格可能只有几十元一公斤。
“山上很多野生植物,包括灵芝这样的真菌是不错的中药材,但不少植物也含有毒素。”白总工程师说,在山上采到“大蘑菇”后应谨慎食用,以免中毒,因为很多真菌中毒后很难找到解药。
白总工程师介绍说,李时珍在《本草纲目》中将灵芝归入菜部,他批判了对灵芝迷信的观点,李时珍认为,灵芝不过是一种可吃的菌类,它是由“腐朽余气”生出来的,没有什么神奇,有一定的药用价值,但并没有迷信者所说的“灵气”。