他还是清华ＥＭＢＡ，他说“卖猪肉比卖电脑有技术含量”

　　数年前，北大才子陆步轩当屠夫的新闻曾一度传遍大江南北，并引发了人们关于此行为是否浪费人才的讨论。然而数年之后，另一位北大才子陈生也悄悄进入养猪行业，并在短短一年内开设了近１００家猪肉连锁店，成为广州乃至广东最大的猪肉连锁店，被人称为广州“猪肉大王”。 日前，在一次访谈中，他更是语出惊人：“卖猪肉比卖电脑有技术含量。”

　　陈生，广东湛江人，北京大学经济学学士，清华ＥＭＢＡ。１９８４年毕业分配至广州一个机关，三年后他毅然决定下海。

　　“我喜欢在未知领域或者在一种比较复杂的环境下做一些事情，满足自己的一些欲望，包括卖猪肉。”陈生说，决定“杀猪”是他去菜场买肉时突然决定的。他发现这个行业被人误解了。广州的猪肉市场一年几十亿元，为什么没人去做大？带着这样的疑问和巨大的市场诱惑，陈生开始投资。他认为，越是被人忽视的行业机会就越大，第一个是市场，第二个是竞争对手。

　　他解释说，假如他是卖电脑的，他得面临像联想等这些几百亿上千亿级的企业竞争，但是选择卖猪肉，跟他的竞争对手相比，他还是有优势的。他就要在这个职业里面干出一点“伟大”的事，比如人家卖一头猪、半头猪，而他能卖到十几头猪，这不是水平吗？

　　卖猪肉比卖电脑还有技术含量？陈生对此有一番解释，“卖电脑就是把各种硬件进行组装，然后卖给消费者。组装是一门技术，只要稍加学习便可。但是对于卖猪肉而言，肥肉、瘦肉、排骨等如何去分割、如何搭配，决定了卖猪肉是赢利还是亏损，可变性很大。”

　　２００６年，陈生在湛江和广西交界处附近打造他的土猪养殖场，２００７年开始在广州开猪肉档卖猪肉。在短短一年时间里，发展成为广州乃至广东最大的猪肉连锁店。

　　据《广州日报》