根据传统中华传统养生理论，凉茶被认为能够有效预防因为人体新陈代谢失衡导致的“上火”。从２０世纪９０年代中期开始，王老吉等凉茶企业开始利用现代化生产线，为消费者提供了更易携带的易拉罐传统凉茶产品。市民刘云说，以前听说过凉茶，但在商场超市中很少见到，而现在他可以随时随地喝凉茶了。

　　这样的变化发生在２００３年，罐装王老吉通过央视一夜之间成为中国人家喻户晓的品牌。与其他在央视大手笔投放的企业相比，王老吉销售几何增长的神话至今已经足足持续了５年，相信这一切还将继续下去。

　　数字见证王老吉的奇迹

　　事实上，从第一罐王老吉于１３年前在广东诞生，一直偏隅广东、浙江。而王老吉的销量逆转则并非始于其在央视大砸广告费用的２００３年，而是在２００２到２００３年之间完成：销售数字从１．８亿跃至６亿。但是，这家在央视投放如火如荼的企业却一直保持低调的态势，几乎极少与媒体接触。我们只能偶尔从行业公布数据了解到，２００３年销量６亿元，２００４年销量１５亿元，２００５年销量超过２５亿元，２００６年销量更是超过了３５亿元……２００７年，王老吉则以获得人民大会堂管理局“人民大会堂宴会用凉茶饮品”为自己去年的表现画上了一个圆满的句号。尽管这并非是一个关于销量的荣誉，但却恰恰为王老吉人所看重。

　　“王老吉的热销其实折射了中国饮料行业近年来的巨大变革。”一位对王老吉有着多年观察和研究的品牌营销专家向记者表示，“王老吉的发展轨迹也为中国民族饮料企业的发展提供了参考价值。”这或许就是王老吉留给中国饮料行业和从业者们的最大话题。