夏日来临，夜市越来越火爆。４月份到８月底，正是啤酒的夜市销售黄金期。金星、奥克等我省啤酒企业抓住这一年中难得的机遇，不断推出各种营销举措，抢占市场份额。晚报记者 徐刚领／文 马健／图

  夜市生意火爆，啤酒热销

  １１日晚，记者在农业路与沙口路交叉口的夜市看到，每张桌子前都坐满了顾客，有些人不得不排队等待。“郑州市绝大部分夜市一般都从晚上七八点开始营业，九点左右是高峰期，一直忙到凌晨才结束，而最晚的则能吃到次日四五点。”该夜市一位老板如是说。

  记者发现，夜市销售的啤酒有金星新一代、金星纯生啤酒、一品奥克等，价位多在３～６元区间。一位夜市老板告诉记者，别看夜市档次不高，但是来吃夜市的人啥人都有，可以说是三教九流，来此消费的不乏白领和中小企业老板。

  厂家瞄准夜市，纷纷出招

  金星啤酒集团副总经理李京说，就目前的郑州夜市市场现状而言，较好的单个终端日销量为５０００瓶以上。“金星今年将加大力度投入夜市，包括厂家业务员、促销员和供货商在内的人员的投入，对夜市经营主促销的支持等。”

  今年，奥克围绕夜市经济，建立了奥克啤酒花园。今年４月１８日，啤酒花园郑州天旺旗舰店开业，这是奥克集团联合知名美食服务机构重点打造的啤酒花园形象广场。

  据介绍，奥克啤酒花园是奥克为打造夜市经济，借鉴南京、哈尔滨等城市的啤酒广场建设经验，２００８年重点在郑州打造的夜市经济名片。

  发展“夜经济”，啤酒企业机会多

  郑州提出发展“夜经济”以后，啤酒企业都认为迎来了一个机会。金星啤酒集团副总经理李京告诉记者，伴随“夜经济”的发展，金星的夜市市场空间还将不断增大。

  奥克集团品牌部负责人刘九学认为，做夜市也需要引导，只有你把环境做好，美食做好，啤酒的消费档次自然会提升。早在２００６年，奥克就在河南夜市上第一家引入流动酒吧车，把夜市做成广场酒吧，酒吧车直接设置在丰乐园广场上，也成为星级酒店的一大特色。

  “我们计划到２００９年，在郑州建立１００家、在全省建立１０００家啤酒文化花园形象店，把奥克啤酒花园打造为郑州夜市经济的一面旗帜，成为展现中原文化的新窗口、体现河南文化旅游链中的一大亮点。”刘九学说。