美国每日医学网报道，美国科学家发现，人在饥饿时胃黏膜会分泌一种饥饿激素，可减轻心理压力，预防抑郁与焦虑。美国得州大学西南医学中心内科学和精神病学教授杰弗里·齐格曼博士表示，在释放这种激素时，抑郁或焦虑情绪会减轻，抗压能力会明显增强。齐格曼说，一方面对食物的兴趣分散了我们对压力来源的注意，另一方面，这种激素会向大脑发出信号，让身体自我调节，“热爱美食的人一般都比较乐观”。据中新网