坐落于郑州市财富大道经三路与美丽的东风渠旁的皇宫大酒店在7月29日正式开业了。它是山东济南皇宫餐饮集团投资3.6亿元兴建的河南省第一家分店,拥有366个豪华包房、8个零点大厅,其规模之大可以说是堪称中原餐饮业第一酒店。
晚报记者 虎萌 张爱霞
环境追求:幽雅时尚 顶级奢华
张龙告诉记者,幽雅时尚、豪门奢华的郑州皇宫大酒店建筑装饰风格是我们的追求,酒店集现代、中式、欧式之精华,玉柱碧栏、雕龙浮凤的精美装潢尽显雍容华贵和高雅大方,超豪华、高档次的包房让宾客感受“惠顾皇宫,君临天下”的无上尊崇,郑州皇宫拥有366个豪华包房,8个零点大厅。这里既有温馨浪漫的2人间、3人间,高雅的6人间、8人间,又有可容纳50位以上客人同时就餐的超豪华贵宾厅。既有华美内秀的欧式包房,又有大气雅致的古典包房,是大型商务庆典、聚会、婚宴、家宴的首选场所。
菜品承诺:营养卫生 绿色健康
据张龙讲,皇宫菜品以擅长烹制海鲜佳肴而闻名,其中皇室三宝瑶柱干捞翅、木瓜血燕、生扣澳洲火鲍,更值得品尝。皇宫燕翅鲍参菜品既营养丰富,又具有食疗价值,皇宫专业的营养师,按照人体所需,合理搭配营养,确保绿色天然,将丰盛的美味呈现在顾客面前,让每一道佳肴都回味在顾客口中,享受在顾客心中。
服务目标:超值服务 尊崇享受
凡是做餐饮行业,服务一直都是重中之重,人们常说进饭店,吃的是饭菜,享受的是服务,皇宫大酒店在这点上更是严格要求。迎宾待客搀扶老人,为客人介绍菜品等都做得细致入微。酒店逢节假日就会策划一系列赠送礼品、包间免费等活动,还对老红军等为社会作出突出贡献的贵宾实行优惠折扣、免单就餐。
皇宫在服务上创新了许多个性化的超值服务:给客人提供服务要做到在客人开口前,否则视为投诉。比如,餐前准备服务、给客人意外惊喜服务、迎接和送别服务、电话了解客人感受保持长期联系的跟进服务、节日电话问候、贺卡祝福等等。遇到有过生日的顾客,酒店安排专人唱生日歌、播放祝福曲目,并赠送蛋糕和鲜花。