牛肉粉情缘

嫁了个南方人，口味也被同化了。从小就对辣椒趋之若鹜，如今更是如此，就连怀孕的时候都没有忌过嘴。这不，闲逛中又让我发现了一家相对来说较为地道的南方小吃店，位于丰产路和政七街交叉口处的一家牛肉粉店。

拉着老公吃了几次了，味道着实不错，让这个地道的南方男人也经常牵肠挂肚的。店不大，门口地道地摆着一口大大的锅台，摆放着高汤锅，粉篓，作料碗，旁边还有几口小小的味锅，下面一直在加热。店内主要经营牛肉粉、牛肉面，还有热干面。

就说说我的最爱牛肉粉吧。这是典型的南方粉，白色的空心粉，全是煮熟了的，看起来胖乎乎的，店家根据食者的需求在高汤里涮过之后，加入熬好的牛肉块或牛杂，再加一些香葱、酱萝卜干、豆角之类的作料，一份香喷喷的牛肉粉就做好了。看上去就很有食欲的感觉，吃到嘴里爽滑滑的，甚至可以不用细细地咀嚼，香葱特别的香，豆角特别的脆，尤其是萝卜干，极好吃。

根据个人需求还可以再点一个炸好的虎皮鸡蛋，颜色金黄金黄的，咬一口，却毫无油腻感；劲辣的豆腐干也是腌制好的，不能吃辣的最好就不要尝试了；还有腊肠，个人感觉稍油腻，也不推荐。整体来说并不属于很辣的食物，有感兴趣的食客都可以品味一下。林茜

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