第C08版:城市听说 上一版3
面条的“华丽转身”
读者·推荐
好吃的鱼火锅
人多力量大
儿子的笑容
烫面太阳花
读者·秀秀秀
征集令
      
返回主页 | 郑州晚报 | 标题导航 | 郑州日报      
上一期  下一期
好吃的鱼火锅

也许是一次美食经历,也许是对一件衣服的欣赏,也许是一件小物件的回忆……只要你想说,这里来满足你!稿件一经采用即有稿费。

我特喜欢吃鱼,尤其是鱼火锅。前几年,那家林记热盆景可是没少光顾,基本是百吃不厌。现在因为在西郊上班,吃饭便成了个大问题,总是想尽办法地搜罗美食。不过自己还真是有运气,前不久竟被我发现了一家鱼火锅,在淮河路和新密路附近。瞧这名字,就够特别,饭店的装修也温馨舒适,服务员都干干净净的,很有点西餐厅的小资味道,特别适合朋友小聚。饭店以鱼火锅为主打,还配有一些爽口小菜,以备等鱼时着急所需。

我第一次去吃的时候,因为考虑到其他朋友的口味,点了份微辣的。桌子上摆了只电磁炉,很有点环保理念。等鱼的过程中,大家聊着天,吃着小菜,很清静,很惬意。鱼终于上桌了,竟然没有什么汤水,跟热盆景的鱼锅截然不同。鱼片上洒了不少芝麻,鱼片下还埋了不少豆芽、泡菜、香葱等提味物。鱼片切得很薄,火候也恰到好处,入嘴鲜滑爽嫩,满口余香。不得不提锅内的泡菜,不像我们平时吃的韩国泡菜,特别脆,既不是很酸也不是很辣,跟鱼搭配的很是相宜。我们去了6个人,吃完一锅竟有些意犹未尽,大家又一致通过点了锅特辣的,这一锅的辣椒就很足了,吃得嘴里稀里哗啦的,特别过瘾。另外,它也可以加汤涮菜。但是说实在的,也许是有些干锅的原因,总觉得涮菜的味道要稍微差一些。

之后又去过几次,一同去的友人都反映不错,哈,有兴趣的可以去尝尝哦。琳茜

3上一篇  下一篇4       
版权声明 @ 中原网 网站版权所有
11811 2008-09-03 00:00:00 三 好吃的鱼火锅KeywordPh